위암은 유전적인 요인보다 생활 습관, 특히 식습관이 큰 영향을 줍니다. 잘못된 식습관을 오래 반복하면 위를 괴롭히고 염증이 생기며, 결국 위암으로 이어질 수 있습니다.
위는 신체에서 신호를 보내는 예민한 기관이기 때문에 소화 불량, 더부룩함, 복통 등의 증상이 나타날 때 이를 무시하지 않고 관리하면 위암을 예방할 수 있습니다. 그래서 오늘은 위에 좋은 음식 6가지를 소개해 드리겠습니다.
첫 번째 음식은 무입니다. 치킨과 함께 먹는 치킨무, 짜장면과 함께 먹는 단무지는 모두 무의 효능 때문인데요. 무는 음식이 위에서 장으로 잘 내려가도록 도와주는 역할을 합니다.
만약 음식이 위에 남아 트림이 나거나 메스꺼움이 잦다면, 무를 섭취하면 도움이 됩니다. 무에는 디아스타제라는 소화 효소와 에스테라제가 있어 소화를 촉진하고 위장 점액 분비를 활성화합니다.
다만, 위가 쳐져 있는 위하수나 위무력증이 있는 분들은 무를 생으로 먹는 것보다는 익혀 먹는 것이 좋습니다.
두 번째 음식은 토마토입니다. 토마토에는 라이코펜이라는 성분이 풍부한데, 이것이 위 점막을 보호하고 활성 산소를 제거하여 위암 발생을 억제합니다.
특히 국립암센터 연구에 따르면 하루에 1.8mg 이상의 라이코펜을 섭취한 그룹이 0.6mg 이하로 섭취한 그룹보다 위암 발생 위험이 40%가량 낮았습니다.
토마토는 생으로 먹는 것보다 가열하거나 기름에 볶아 먹으면 라이코펜이 더욱 잘 흡수됩니다. 그러나 위산 과다나 역류성 식도염이 있다면 공복에 토마토를 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.
세 번째 음식은 양배추입니다. 양배추는 위 점막을 보호하고 염증을 완화하는데 효과적인 식품입니다. 위에 상처나 염증이 생겼을 때 세포 재생을 돕는 메틸메티오닌 설포늄(MMS)이라는 성분이 양배추에 풍부하게 들어있습니다.
양배추는 살짝 데치거나 생으로 먹는 것이 가장 효과적이지만, 발효가 잘되는 포드맵 식품이기 때문에 가스가 많이 차는 분들이라면 주의가 필요합니다.
네 번째 음식은 마입니다. 마에는 뮤신이라는 성분이 풍부해 위장 점막을 보호하고 보강하는 역할을 합니다. 특히 위장 점막이 약하거나 잘못된 식습관으로 인해 손상된 경우 마를 섭취하면 속쓰림이 완화되고 위장 건강을 지킬 수 있습니다.
또한, 위장이 약해서 소화가 잘 안 되고 기력이 떨어지는 분들에게도 효과적입니다. 마는 익혀 먹거나 생마를 갈아 섭취하는 것이 좋습니다.
다섯 번째 음식은 연근입니다. 연근은 위축성 위염이 있는 분들에게 특히 도움이 되는 음식입니다.
위축성 위염은 염증이 원래대로 회복되지 못하고 위장 조직이 쪼그라드는 상태를 말하는데, 연근은 음혈을 보충하고 위장에 필요한 영양을 공급해 위축된 조직을 회복시키는 데 효과적입니다.
철분과 비타민 C가 풍부한 연근은 일반적으로 피클로 만들어 섭취하면 지속적으로 먹기 좋습니다.
여섯 번째 음식은 더덕입니다. 더덕은 사포닌 성분이 풍부해 위장의 면역력을 높여주고 염증을 다스리는 효능이 있습니다. 특히 위 무력증이나 위하수로 인해 위장의 기운이 약해져 소화가 잘 되지 않는 분들에게 강장제로서 도움이 됩니다.
더덕은 조청으로 만들어 먹으면 그 효과가 더욱 좋습니다.
일곱 번째 음식은 호박을 꼽을 수 있는데요. 호박은 소화가 잘 되고 영양이 풍부해 위 건강에 좋습니다. 특히 늙은 호박은 이뇨 작용을 도와주고 체내 노폐물을 배출하는 데에도 효과적입니다.
위염이나 소화 불량을 겪는 분들은 호박죽을 끓여 먹으면 부드럽게 소화되고 위에 부담을 덜 주기 때문에 위장을 보호하는 데에 도움이 됩니다.
호박에는 베타카로틴과 비타민 C가 풍부하여 위 점막을 보호하고 면역력을 높이는 데에도 기여합니다.
여덟 번째 음식으로 생강은 위장 기능을 개선하고 소화력을 높여주는 효과가 있습니다. 생강에는 진저롤과 쇼가올이라는 성분이 있는데.
이 성분은 위장의 연동 운동을 촉진하고 염증을 완화하는 데에 좋습니다. 생강을 차로 끓여 마시거나 요리에 활용하면 위장에 편안한 느낌을 줄 수 있습니다.
또한, 생강은 입맛을 돋우는 작용도 있어서 위산이 적은 경우에 소화를 촉진하는 데에도 유용합니다.
다음으로 살펴볼 음식은 꿀입니다. 꿀은 위 점막을 부드럽게 감싸주고 보호하는 역할을 합니다. 특히 위염이나 위궤양이 있는 분들은 꿀을 따뜻한 물에 타서 공복에 마시면 위를 편안하게 해주고 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다.
꿀은 항염 작용과 항균 작용이 뛰어나기 때문에 헬리코박터균에 의한 위염 예방에도 효과적입니다. 꿀을 꾸준히 섭취하면 위산 분비를 조절하고 위장의 건강을 유지하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.
또한 감자도 위장 건강에 좋은 식품입니다. 감자는 소화가 잘 되고 위에 자극을 주지 않는 대표적인 식품으로 알려져 있습니다.
감자를 익혀서 먹으면 위를 부드럽게 만들어주고 소화를 도와주기 때문에 위염이나 소화 장애를 겪는 분들이 섭취하기에 좋습니다.
감자의 전분은 위 점막을 보호하는 역할을 하기 때문에 아침에 감자즙을 내어 공복에 마시는 것도 좋은 방법입니다. 다만, 감자는 익혀서 먹어야 하며 날로 먹으면 독성이 있을 수 있으니 반드시 조리해서 섭취해야 합니다.
아울러 배도 위 건강에 좋은 과일로 손꼽힙니다. 배는 수분이 많고 위에 자극이 적어 위염이나 위궤양이 있는 분들에게 도움이 됩니다.
특히 배에는 루테올린과 아스파라긴산이 풍부해 염증을 억제하고 위 점막을 보호하는 데 도움을 줍니다. 배를 생과로 먹어도 좋지만 배즙이나 배숙으로 만들어 먹으면 위를 부드럽게 보호하면서 소화도 촉진할 수 있습니다.
마지막으로 식사할 때 따뜻한 국물이나 차를 함께 마시는 것도 위장 건강을 지키는 데 도움이 됩니다. 따뜻한 국물이나 차는 위를 편안하게 만들어주고 소화를 돕는 역할을 합니다.
특히 녹차나 민트차는 소화력을 높여주고 위산 분비를 조절하는 효과가 있어 식사 후 마시기 좋습니다. 하지만 너무 뜨거운 음료는 오히려 위 점막을 자극할 수 있으니 적당한 온도로 마시는 것이 중요합니다.
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